Cubillas de Arbas & Cantina el Cantón & Valle De Arbas: Pantano de Casares

miércoles, 5 de diciembre de 2012

Publicado por Cantina El Cantón en 11:14

Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

Cantina El Cantón: Cubillas de Arbas, León, Spain; La Cantina el Canton, situada en Cubillas de Arbas, el corazón de la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga (Cordillera Cantábrica), rodeado de montañas, y refrescado por el embalse de Casares es el lugar ideal para introducirse en un ambiente rústico/montañés a través de sus estancias y de su gastronomía. A la Cantina el Cantón no se viene solo a comer. A ésta "Su" casa hay que llegar con la muda limpia, entendiendo por ello, un espíritu abierto. Aquí se viene a alimentar todos los sentidos (vista, olfato, oído, etc.) pero sobre todo a elevar el espíritu. Sentarse en sus comedores es mucho más que degustar unas exquisitas viandas, es disfrutar del olor a humo del horno, la luz de las velas, la música en vivo, el despistado cantinero, etc...

Reconstrucción del horno de la Cantina el Cantón en Cubillas de Arbas por Ángel Redondo

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